Muffins coeur de chocolat

Ingrédients :

220 g de farine
2 CS de cacao
3 c à thé levure chimique
135 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
1 oeuf entier
125 ml de lait demi-écrémé
150 g de yaourt nature entier
3 CS d'huile de tournesol
12 carrés de chocolat (blanc, noir, au lait, au choix)
1 ct de sucre glace

Préparation : 20 mn
Préchauffer le four à 180°C

Mettre la farine, le cacao, le sucre et la levure dans une jatte
Bien mélanger
Ajouter
Le sucre vanillé, l'oeuf, le lait, le yaourt et l'huile
Mélanger bien
Prendre une plaque à muffins (en silicone ou non)
Répartit la pâte dans les empreintes
Sur chaque muffin
Ajouter un carré de chocolat
Enfourner sur la grille médiane pendant 25 à 30 minutes
Une fois cuit
Saupoudrer de sucre glace
Servir encore tiède



C'est un vrai délice, et très léger.

Avec cette recette j'ai pu en faire plus que 12, là j'ai encore une fournée au four, et il me reste de la pâte pour en faire encore 6 je pense.

Bon appétit !!!