Muffins coeur de chocolat

Publié le par Supermama




Ingrédients :

220 g de farine
2 CS de cacao
3 c à thé levure chimique
135 g de sucre
2 paquets de sucre vanillé
1 oeuf entier
125 ml de lait demi-écrémé
150 g de yaourt nature entier
3 CS d'huile de tournesol
12 carrés de chocolat (blanc, noir, au lait, au choix)
1 ct de sucre glace

Préparation : 20 mn
Préchauffer le four à 180°C


Mettre la farine, le cacao, le sucre et la levure dans une jatte
Bien mélanger
Ajouter
Le sucre vanillé, l'oeuf, le lait, le yaourt et l'huile
Mélanger bien
Prendre une plaque à muffins (en silicone ou non)
Répartit la pâte dans les empreintes
Sur chaque muffin
Ajouter un carré de chocolat
Enfourner sur la grille médiane pendant 25 à 30 minutes
Une fois cuit
Saupoudrer de sucre glace
Servir encore tiède



C'est un vrai délice, et très léger.

Avec cette recette j'ai pu en faire plus que 12, là j'ai encore une fournée au four, et il me reste de la pâte pour en faire encore 6 je pense.

Bon appétit !!!



Publié dans Cuisine de Mama

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katty72 02/02/2009 19:07

merci pour la recette

valerie 13/09/2008 08:54

miam ils ont l'air délicieux !bonne journéeval

lamouette 14/07/2008 17:53

Encore une recette que je testerai !!

bunny le chti 17/06/2008 11:36

salutje suis gourmand surtout de chocolatSi tu veux tu peux t'inscrire sur l'annuaire du mineur en balade , c'est gratuit et il y a une ligne pour les blogs chtishttp://www.123ici.com/annuaire-2708bonne journée

maggy 17/02/2008 21:29

Miam miam , tout ce quej'ai pas droit , sniffff snifff!