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33 articles avec cuisine de mama

Muffins coeur de chocolat

Muffins coeur de chocolat

Ingrédients : 220 g de farine 2 CS de cacao 3 c à thé levure chimique 135 g de sucre 2 paquets de sucre vanillé 1 oeuf entier 125 ml de lait demi-écrémé 150 g de yaourt nature entier 3 CS d'huile de tournesol 12 carrés de chocolat (blanc, noir, au lait,...

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Mon cake à la fraise tagada

Mon cake à la fraise tagada

La recette : 250 gr de fraises tagada 3 oeufs 150 g de farine 10 g de beurre pour le moule 125 g de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 60 ml d'huile 50 ml de lait demi écrémé 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C Beurrez...

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Mes galettes de choux de Bruxelles

Mes galettes de choux de Bruxelles

Cette semaine je me suis achetée une revue de cuisine, et une recette m'a interpellé, des galettes de chou de bruxelles, ça y est je les ai faite, et je vous jure c'est un vrai régallllllllllllllllllll. J'ai changé les proportions (trop peu à mon gout...

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Le clafoutis du dimanche

Le clafoutis du dimanche

Je viens juste de sortir du four mon clafoutis aux poires. Il y a une bonne odeur dans la cuisine, on en mangerait tout de suite. Le reste du repas c'est doudou qui le fait, roti de porc, pomme de terre, flageolet, c'est simple mais on est qu'à deux aujourd'hui...

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Mon gâteau du dimanche

Mon gâteau du dimanche

Ce matin j'ai fait un gâteau au chocolat. Voici d'abord la recette : Ingrédients : 4 oeufs 90 g de beurre 195 g de sucre 80 g de poudre d'amande 1 cs de crême fraiche 100 g de chocolat noir 70 % 80 g de farine 20 g de cacao en poudre (type van houten)...

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Soirée Tartes et starac ....

Soirée Tartes et starac ....

Hier soir c'était la Starac, très très déçue par le choix du public, j'aurais voulu voir partir Quentin et Bertrand, pourquoi ? Quentin parce qu'il se croit le meilleur, le plus beau, le plus plus ...... pas naturel du tout du tout. Pourquoi Bertrand,...

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Sauté de porc aux papillons

Sauté de porc aux papillons

Très facile à faire, c'est le repas de ce midi. Sauté de porc (on peut utiliser aussi de la dinde, du poulet, du veau) 2 poivrons verts (on peut mettre aussi jaune ou rouge ou orange) 2 boites de tomates pelées 2 oignons sel, poivre, thym 2 éclats d'ail...

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Ma toute première galette des rois

Ma toute première galette des rois

C'est ma toute première galette des rois à la crême de frangipane (frangipane + crême patissière). Je vous dirais cette après midi si elle était bonne. La voici en préparation avec sa fève (faut pas l'oublier) Une vue de la galette dans le four. Elle...

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Mon chocolat chaud

Mon chocolat chaud

Pour notre gouter j'ai fait un chocolat chaud pour accompagner la brioche. Je vous donne la recette tout de suite. 150 gr de chocolat noir patissier 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillée Lait Crême fraiche Chantilly Cacao en poudre Faire fondre...

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Ma brioche d'hier soir

Ma brioche d'hier soir

Hier soir j'ai inauguré ma nouvelle MAP, et voilà la brioche que j'ai faite Je me suis inspirée d'une recette du site "La panetière" Ingrédients : 50g de crème fraîche 115ml de lait 65g de beurre (ça parait peu, mais avec la crème...) 2 sachets de sucre...

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